Kurs kucharski I i II stopnia (140h)
od 2990 pln
Stawiamy na doświadczenie, dlatego nasz kurs to ponad 80% zajęć praktycznych. Kurs kierujemy do wszystkich, którzy uwielbiają gotować i chcieliby rozwijać swoje kulinarne umiejętności. To dobra propozycja także dla tych, którzy myślą o zdobyciu nowych kompetencji i zmianie zawodu.
Program kursu
I stopień
Wymogi systemu HACCP w gastronomii
Technika krojenia
Technika Dekorowania i serwowania potraw
Sporządzanie wywarów, sosów i marynat
Sporządzanie potraw śniadaniowych
Przygotowywanie wywarów i zup
Przygotowanie dań mącznych
II stopień
Przygotowywanie dań wegetariańskich
Praktyczne wykorzystanie technik kulinarnych
Sporządzanie potraw mięsnych
Desery
Sporządzenie potraw rybnych
Zarządzanie lokalem gastronomicznym z modułem manager gastronomii
Pobierz aby zapoznać się
ze szczegółowym planem kursu
Gwarancja małych grup
Materiały szkoleniowe
Ćwiczenia praktyczne
FAQ pytania i odpowiedzi
Do czego przygotuje mnie ten kurs?
Stawiamy na doświadczenie, dlatego nasz kurs to ponad 70h zajęć praktycznych. Zatrudniamy najlepszych wykładowców z wieloletnim stażem, którzy chętnie dzielą się swoim bogatym doświadczeniem.
Kurs kucharski I stopnia kierujemy do wszystkich, którzy uwielbiają gotować i chcieliby rozwijać swoje kulinarne umiejętności. To dobra propozycja także dla tych, którzy myślą o zdobyciu nowych kompetencji i zmianie zawodu.
Kurs II stopnia polecamy jako kontynuację kursu I stopnia oraz tym, którzy mają już jakieś doświadczenie w branży gastronomicznej (np. pracują jako pomoc kuchenna) i chcieliby poszerzyć swoje kwalifikacje.
Do kogo adresowany jest ten kurs?
Jeśli więc gotowanie jest Twoją pasją i chciałbyś zgłębić profesjonalne techniki przygotowywania potraw, to zapraszamy Cię do GoWork.pl na Kurs kucharski I i II stopnia. Po jego ukończeniu nie tylko oczarujesz podniebienia swoich bliskich i przyjaciół, ale też zdobędziesz solidną podstawę do tego, by szukać pracy w gastronomii.
Jakie umiejętności nabędę po odbyciu tego kursu?
W trakcie kursu poznasz najnowsze kulinarne trendy, a także:
-
nauczysz się kalkulować i zestawiać koszty
-
poznasz normy obowiązujące w gospodarce żywnościowej, zasady BHP oraz wymogi systemu HACCP w gastronomii
-
nauczysz się oceniać surowce i półprodukty
-
otrzymasz praktyczne wskazówki dotyczące przepisów
-
poznasz techniki krojenia
-
nauczysz się obsługiwać wszelkie kuchenne urządzenia
-
poznasz sposoby przeprowadzania obróbki wstępnej potraw oraz ich obróbki cieplnej
-
nauczysz się, jak przyrządzać zupy, sosy i rozmaite inne potrawy, a także jak dobierać do nich dodatki
-
dowiesz się, jak dekorować stół i eksponować potrawy
-
poznasz podstawy marketingu, które pozwolą Ci wypromować lokal
-
zapoznasz się z obsługą kasy fiskalnej
Gdzie mogę pracować po ukończeniu kursu?
Restauracje, hotele i rozmaite lokale gastronomiczne, nie tylko w Polsce, ale w całej Unii Europejskiej, stale poszukują wykwalifikowanego personelu.
Po ukończeniu kursu kulinarnego I stopnia możesz ubiegać się o pracę w gastronomii jako pomoc kuchenna, po ukończeniu kursu II stopnia – jako kucharz, a jeśli marzysz o tym, by zostać Szefem Kuchni, możesz kontynuować naukę na kursie kulinarnym III stopnia.
Nasi absolwenci szybko znajdują swoją pierwszą pracę, a potem równie szybko awansują. Na rynku jest sporo ofert dla kucharzy, a wiele z nich można znaleźć w wyszukiwarce GoWork.pl
Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?
Placówka kształcenia ustawicznego GoWork.pl zachęca do wzięcia udziału w swoim kursie kucharskim ze względu na największą liczbę godzin szkoleniowych na rynku przy zachowanej jednocześnie najniższej cenie. Posiadamy w pełni wyposażone sale szkoleniowe, współpracujemy z wieloma najlepszymi hotelami, restauracjami i szkołami w całej Polsce, a uczestnikom gwarantujemy niezbędne materiały do nauki. Zajęcia odbywają się w rożnych hotelach i restauracjach zgodnie z określonym harmonogramem współpracy z GoWork.pl. Niezwykle doświadczona kadra wykładowców doskonale przygotowuje uczestników do egzaminu oraz do przyszłej pracy.
Jak dokonać rejestracji na kurs
Po wybraniu terminu i kliknięciu linku "zapisz się", otworzy się Państwu formularz zgłoszeniowy. Po dokładnym wypełnieniu formularza klikamy na ikonkę "zapisz" na dole tekstu. Ważne, aby podane dane były zgodne z rzeczywistością, ponieważ część z nich potrzebna jest do przygotowania dyplomu i zaświadczenia dla uczestników.
Pamiętamy, aby przeczytać i zaakceptować regulamin. Bez tego nie będzie możliwa dalsza rejestracja (z regulaminem można zapoznać się w tym momencie, można, też później, ponieważ załączany jest do umowy - zgłoszenie).
Po poprawnym procesie rejestracji automatycznie, na podany adres mailowy zostanie wysłana umowa zgłoszenia oraz regulamin. Prosimy o ich podpisanie i odesłanie mailem, faksem lub pocztą tradycyjną
Wpłata zaliczki (lub całości kwoty) na podany w umowie- zgłoszenie numer rachunku bankowego gwarantuje pewne miejsce na liście uczestników szkolenia.
Oficjalnym zaproszeniem na kurs jest harmonogram szkolenia wysyłany mailem najpóźniej 1 dzień przed przystąpieniem do szkolenia.
Ponieważ stawiamy na małe grupy, liczba miejsc jest ograniczona. Przy zapisach decyduje kolejność zgłoszeń!!!
Terminy oraz zapisy
Kurs kucharski I i II stopnia 140h - kurs dzienny
| Miejsce | Termin | Wersja standardowa |
|---|---|---|
| Kraków | od 2024-12-07 do 2024-12-08 | Cena: 2990 Zapisz się |
| Szczecin | od 2025-01-13 do 2025-01-31 | Cena: 2990 Zapisz się |
| Warszawa | od 2025-01-13 do 2025-01-31 | Cena: 2990 Zapisz się |
| Wrocław | od 2025-01-13 do 2025-01-31 | Cena: 2990 Zapisz się |
Kurs kucharski I i II stopnia 140h - kurs weekendowy
| Miejsce | Termin | Wersja standardowa |
|---|---|---|
| Gdańsk | od 2025-01-11 do 2024-02-18 | Cena: 2990 Zapisz się |
| Kraków | od 2025-01-11 do 2025-02-16 | Cena: 2990 Zapisz się |
| Poznań | od 2025-01-11 do 2025-02-16 | Cena: 2990 Zapisz się |
| Warszawa | od 2025-01-11 do 2025-02-23 | Cena: 2990 Zapisz się |
| Łódź | od 2025-01-11 do 2025-02-16 | Cena: 2990 Zapisz się |
Kontakt do koordynatora kursu
Kamila Gajo
Koordynator
Tel.: (22) 622 13 09 wew. 2
Kom.: 530725113
[email protected]
godziny pracy 9:00-17:00
Informacja RODO
- Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Bona24 sp z. o.o (ul Modlińska 184A, 03-119 Warszawa)
- Przestrzeganie zasad ochrony danych nadzoruje wyznaczony Inspektor Ochrony Danych, z którym można skontaktować się poprzez [email protected]
- Pani / Pana dane osobowe przetwarzane będą w celu udzielenia odpowiedzi na wiadomość przesłaną za pomocą formularza kontaktowego (na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f) Ogólnego rozporządzenia o ochronie danych prawnie uzasadniony interes – udzielenie odpowiedzi na wiadomość).
- Odbiorcami danych osobowych będą podmioty przetwarzające dane na podstawie zawartej z Administratorem umowy powierzenia przetwarzania danych osobowych, w tym firmy informatyczne a także podmioty upoważnione do odbioru danych na podstawie przepisów prawa.
- Dane osobowe będą przechowywane przez okres niezbędny do udzielenia odpowiedzi na przesłaną wiadomość. Po tym okresie przez czas, w którym przepisy prawa nakazują przechowanie danych lub przez okres przedawnienia ewentualnych roszczeń
- W związku z przetwarzaniem danych osobowych, przysługują Pani / Panu następujące prawa:
- prawo dostępu do treści danych, prawo do sprostowania danych, prawo do usunięcia danych, prawo do ograniczenia przetwarzania danych, prawo do wniesienia sprzeciwu,
- prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego (Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych) w przypadku uznania, że przetwarzanie danych osobowych narusza przepisy Ogólnego rozporządzenia o ochronie danych.
- Podanie przez Panią / Pana danych osobowych jest dobrowolne, lecz niezbędne do realizacji celu, o którym mowa w pkt 3.